Proč je káva kyselá a jak kyselost kávy ovlivnit
Už jste se někdy setkali s tím, že lidé kolem vás popisovali kávu podle chuti a kyselosti ovoce? „Mmm.. ta káva chutná jako hrozny!“ nebo...
Naše pražička Giesen W15A
Naše pražírna má srdce ze železa, které se jmenuje Giesen W15A. Je umístěno v historických prostorách bývalé pekárny. Před 100 let starou...
Proč je káva hořká a jak hořkost v kávě ovlivnit
Kdy je hořkost v kávě špatná a co vlastně způsobuje, že nám káva chutná hořce? Kde se v kávě hořkost vzala? Můžeme ovlivnit, jak moc hořký...
Rizika a účinky zelené kávy a proč je pražená káva lepší
Nepražená kávová zrna jsou pro svou přirozeně světlou nazelenalou barvu pojmenována jako zelená káva. Nápoj vyrobený z mleté zelené kávy...
Exkluzivní drahé kávy – proč je pražírny kupují
Občas se doslechnete o výběrových kávách, které se vydraží za neuvěřitelné částky a říkáte si, kdo a proč to někdo může kupovat? Chcete...
Rozhovor: Jsem Daniela a starám se o vaše objednávky
Jejím úkolem je vaše spokojenost. S úsměvem na tváři odpovídá na vaše dotazy, pomáhá s výběrem kávy a poradí vám s její přípravou....
Rozhovor: Jsem Kuba a tvořím vaši radost z kávy
Naše Lázeňská káva sídlí v Luhačovicích a atmosféra lázeňského odpočinku se line celým městečkem. Nedaleko od hlavního centra dění,...
Z plantáže až do našeho šálku, aneb transport kávy
Také se někdy při přípravě nebo při pití kávy zamyslíte, jak dlouho jí asi trvalo, než se dostala z kávové plantáže až do vašeho šálku?...
Rozhovor: Jsem Zdeněk a pražím kávu
U nás v lázeňské praží kávu Zdeněk. Rozhodli jsme se ho vyzpovídat, aby se s vámi podělil o svůj příběh. Dozvíte se o tom, jak klikatá...