Batch brew: proč ho mít ve své kavárně a návod jak na něj?
Chodit do kavárny je pro dnešní společnost spíše moderní zálibou či životním stylem. Lidé v kávě hledají více než dávku kofeinu. Proto...
Tři možné způsoby jak podávat cold brew v kavárně
Pokud provozujete kavárnu, určitě chcete držet krok s kávovými novinkami, které zrovna frčí. Cold brew je novinka, která se sice už nějaký...
Potřeby dnešního zákazníka kavárny a jak je uspokojit
Od dob prvních kaváren jsou tyto podniky spjaty s veřejným děním ve svém okolí, jsou důležitými místy odrážející aktuální trendy a celkovou...
Proč nabízet kávové drinky ve vaší kavárně
Káva a alkohol se těší oblibě po celá staletí, takže je přirozené, že se tyto dva nápoje postupem času začaly propojovat a my si je tak můžeme...
Vydělávejte na kávě: Jak začít prodávat kávu
Jaké jsou možnosti úspěšného podnikání s kávou? Chcete prodávat kávu. Nejste jediní. Káva se prodává nejen v kavárnách, ale i v bistrech,...
Kávovar do kavárny – nový nebo z bazaru?
Vlastnit nebo si pronajmout kávovar je těžké rozhodnutí, kterému čelí každý majitel kavárny. Jedná se o téměř nejdražší položku z celé...
Denní rutina v kavárně: čistota a hygiena
Požadavky na hygienu provozu jsou tu hlavně pro to, aby byla zajištěna ochrana zdraví lidí, kteří vaši kavárnu navštíví. Vaši hosté přichází...
Mít či nemít ve své kavárně dva mlýnky
Minimálně jeden mlýnek na espresso je povinností mít ve své kavárně. Nápoje na bázi espressa jsou pro kavárnu jejím základním produktem....
Hrajeme za váš tým! Naše káva, vaše jméno.
Vaše logo. To umíme natisknout na obal naší kávy. Tím to, ale nekončí. Nabízíme vám private nebo white labeling naší - vaší - kávy. Co...