Zakázkové pražení kávy na míru
Stručně: Lázeňská káva praží kávu na míru pro kavárny, hotely i firmy: balení už od 100 g, při dlouhodobé spolupráci i nestandardní velikosti...
9 tipů, jak šetřit čas při provozu kavárny
Stručně: Nejvíc času v kavárně ušetří automatický tamper Puqpress, rozmístění mlýnku, kávovaru a odklepávače v pořadí použití, vestavěný...
Výběrová káva – jak vzbudit zájem ze strany zákazníků
Stručně: Zájem o výběrovou kávu v kavárně vzbudíte hlavně proškolenými baristy, kteří umí vysvětlit původ, zpracování a chuť kávy...
Jak na propagaci kavárny na sociálních sítích?
Stručně: Propagace kavárny na sociálních sítích začíná definicí zákazníků a tónu komunikace, doplněním adresy a otevírací doby do bia...
Historie kaváren Starbucks – od Seattlu po celý svět
Stručně: Starbucks založili Jerry Baldwin, Gordon Bowker a Zev Siegl 30. března 1971 v Seattlu jako obchod s praženými zrny; kavárenský koncept...
10 marketingových tipů pro vaši kavárnu
Stručně: Kavárnu propagujte tam, kde jsou vaši zákazníci: zmapujte okolí (rodiny, kanceláře, nákupní centrum), nabídněte coworking, věrnostní...
PuqPress je automatický tamper na kávu, který prostě musíte mít
Stručně: PuqPress je automatický tamper, který po vložení portafiltru stlačí kávu nastavitelnou silou 10 až 30 kg vždy stejně a rovně. Oproti...
Překapávaná káva v kavárně: Batch brew vs dripper – co zvolit?
Stručně: Batch brew se hodí pro špičku a stejnou kvalitu každého šálku, dripper pro klidnější hodiny a individuální zážitek hosta. Automatický...
Potřebujete dvoupákový kávovar nebo vystačíte s jednopákovým?
Stručně: Jednopákový kávovar stačí do zhruba 50 káv denně, dvoupákový do 100 káv; nad 100 káv volte tři a více pák. Druhá hlava zrychlí...