Kávový business a ženy
Farmářky, pražičky, baristky. I přes náročnost práce v kávovém průmyslu v něm najdeme mnoho žen, a právě jim bude věnovaný tento článek,...
Kdy a proč vyměnit mlýnek na kávu
Nákup prvního mlýnku na kávu je pro kávového začátečníka stejně významný, jako pro rodinu kupovat nový dům. Jenže i přes sebelepší rozhodování...
Studená káva – má smysl ji ohřívat?
Určitě to znáte také, uvaříte si šálek kávy a než se k němu dostanete, je káva studená. Má smysl ji znovu ohřívat nebo si z ní raději...
Test šálků na kávu – Ve kterém zůstane káva déle teplá?
Zařizujete si kavárnu nebo jen hledáte správný šálek na kávu? Než se vydáte na nákup přečtěte si, podle čeho vybírat, a který z hrnečků...
Co je výběrová káva?
Výběrová káva, speciality coffee, výběrovka. Co si pod těmito pojmy představit a jak se liší výběrová a komoditní káva? Odpověď vám dám...
8 tipů, jak se stát lepším domácím baristou
Chcete dotáhnout své baristické dovednosti k dokonalosti? Mám pro vás 8 tipů, jak být lepším domácím baristou, tak se na ně pojďme podívat.Tipy...
Velký kávový slovník
Stále někdy tápete v kávovém světě a nevíte, co si představit pod různými pojmy? Sepsali jsme pro vás velký kávový slovník, kde byste měli...
Chemické složení kávy
Není nic povzbudivějšího než vůně uvařené ranní kávy. Víte, co stojí za ovocnými nebo třeba oříškovými tóny? Co vlastně způsobuje...